0 0
Pizza Special

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Προσθήκη σελιδοδείκτη σε αυτήν τη συνταγή

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Pizza Special

Κουζίνα:
  • 1 ώρα και 20 λεπτά
  • Μερίδες 24
  • Μέτρια

Υλικά

  • Για την ζύμη

  • Για την σάλτσα

  • Για το στόλισμα

Οδηγίες

Share

Βήματα

1
Done

Step 1

Στoν κάδο του μίξερ, ρίχνουμε το νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη και αφήνουμε λίγα λεπτά να ενεργοποιηθεί η μαγιά. Έπειτα, ρίχνουμε το αλεύρι, το αυγό, το αλάτι και ζυμώνουμε με τον γάντζο του μίξερ για 2’.

2
Done

Step 2

Στη συνέχεια ρίχνουμε το ελαιόλαδο, ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μία λεία και μαλακή ζύμη.

3
Done

Step 3

Λαδώνουμε ελαφρά ένα μπολ και μόλις ετοιμαστεί η ζύμη τη βάζουμε μέσα σε αυτό, τη σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει για 60-90 λεπτά.

4
Done

Step 4

Όταν φουσκώσει χωρίζουμε τη ζύμη στα 6. Αλευρώνουμε τον πάγκο εργασίας μας και με τη βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε τη μια ζύμη σε στρογγυλό σχήμα διαμέτρου 30εκ. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τα υπόλοιπα ζυμάρια

5
Done

Step 5

Εκτέλεση για τη σάλτσα: Σ’ ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά της γέμισης και ανακατεύουμε καλά μ’ ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα της σάλτσας.

6
Done

Step 6

Παίρνουμε κουταλιές από τη σάλτσα και τις απλώνουμε στην επιφάνεια της κάθε ζύμης, από πάνω βάζουμε το συνδυασμό των υλικών που θέλουμε και τελειώνουμε με το τυρί.

7
Done

Step 7

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220°C στις αντιστάσεις πάνω κάτω, τοποθετούμε ένα ταψί του φούρνου ανάποδα μέσα στο φούρνο και το αφήνουμε να πυρώσει

8
Done

Step 8

Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι ή σιμιγδάλι ψιλό και τοποθετούμε την πίτσα επάνω. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά. Βγάζουμε απ’ το φούρνο την πίτσα, την κόβουμε σε 10 - 12 κομμάτια και την σερβίρουμε ζεστή.

9
Done

Step 9

Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία και με τα άλλα ζυμάρια.

admin

Κριτικές συνταγών

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Σουφλέ Σοκολάτας
next
Μιλφέιγ σοκολάτας
previous
Σουφλέ Σοκολάτας
next
Μιλφέιγ σοκολάτας

Προσθέστε το σχόλιό σας